Maccheroncini Ai Piselli

Ingrediente principale

Piselli

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Zucchero: 1 Pizzico
• Pepe
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Burro: 30 G
• Prezzemolo
• Cipolle: 2
• Piselli Surgelati: 300 G
• Pasta Tipo Maccheroncini: 300 G

Preparazione

In un tegame mettere le cipolle finemente affettate, i piselli, l'olio, il burro, un pizzico di zucchero e acqua fredda fino a coprire a filo i piselli.

Passo 2

Salare, pepare, coprire con un coperchio e cuocere per 10' a fuoco moderato.

Passo 3

Lessare la pasta al dente, condirla con i piselli, cospargere con il prezzemolo tritato e servire.