Maccheroncini In Bianco

Ingrediente principale

Carne Tritata

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Carota: 1
• Cipolla: 1/2
• Prezzemolo
• Latte: 1/2 Bicchiere
• Formaggio Grattugiato
• Funghi Secchi: 20 G
• Carne Tritata: 200 G
• Pasta Tipo Maccheroncini: 280 G

Preparazione

Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne è cotta.

Passo 2

Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio.