Maccheroni Ai Broccoli

Ingrediente principale

Broccoli Neri

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva: 1 Bicchiere
• Aglio: 2 Spicchi
• Pasta Tipo Maccheroni: 500 G
• Broccoli Neri: 400 G
• Peperone Rosso Piccante (fresco O Secco): 1

Preparazione

Mondate e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata.

Passo 2

Scolateli e nell'acqua di cottura cuocete i maccheroni spezzettati a metà .

Passo 3

Nella stessa pentola, una volta tolta la maggior parte dell'acqua, versate un bicchiere d'olio di oliva nel quale avrete soffritto gli spicchi d'aglio e un peperoncino rosso a pezzetti.

Passo 4

Mescolate, unite i broccoli, mescolate ancora e servite.