Maccheroni Ai Carciofi

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe: 1 Macinata
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Prezzemolo
• Carciofi: 8 Cuori
• Tonno Sott'olio: 170 G
• Conserva Di Pomodoro: 1 Cucchiaio
• Pasta Tipo Maccheroni: 400 G

Preparazione

Soffriggere in 3 cucchiai di olio un trito di aglio e prezzemolo, unire i carciofi a fettine e cuocere per 5 minuti, salare, unire il vino e la conserva.

Passo 2

Dopo qualche minuto unire il tonno e 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere ancora per 15 minuti.

Passo 3

Lessare i maccheroni, scolarli e condirli con la salsa, profumarli con una macinata di pepe e servire.