Maccheroni Al Prosciutto

Ingrediente principale

Prosciutto

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe: 1 Macinata
• Rosmarino
• Salvia
• Burro: 60 G
• Prosciutto Crudo: 150 G
• Formaggio Grana Grattugiato
• Pasta Tipo Maccheroni: 400 G

Preparazione

Mettere sul fuoco 60 g di burro con il rosmarino e la salvia legati insieme.

Passo 2

Appena il condimento soffrigge aggiungere il prosciutto crudo tagliato a pezzetti molto piccoli e una macinata di pepe.

Passo 3

Alzare la fiamma e, mescolando, far rosolare per 2'.

Passo 4

Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata; scolarli al dente e condirli subito con il sugo, eliminando rosmarino e salvia e con grana grattugiato.