Maccheroni Al Taleggio

Ingrediente principale

Formaggio Taleggio

Persone

4

Ingredienti

• Patate: 200 G
• Burro: 100 G
• Lardo: 250 G
• Formaggio Taleggio: 300 G
• Pasta Tipo Maccheroni: 300 G

Preparazione

Far lessare in acqua bollente salata la pasta e le patate, sbucciare le patate, tagliarle a dadi e metterle in una pirofila imburrata con i maccheroni.

Passo 2

Unire il lardo fatto dorare nel burro, il taleggio tagliato a pezzetti e infornare fino a che il taleggio sarà  sciolto.

Passo 3

Servire ben caldo.