Maccheroni Al Telefono

Ingrediente principale

Mozzarella

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 50 G
• Latte: 50 Cl
• Noce Moscata: 1 Pizzico
• Farina Bianca: 50 G
• Mozzarella: 1
• Pasta Tipo Maccheroni: 400 G
• Prosciutto Cotto Tagliato Spesso: 100 G

Preparazione

Sciogliere sul fuoco il burro, stemperarvi la farina e unire lentamente il latte bollente.

Passo 2

Salare e bollire per 10 minuti Togliere dal fuoco e insaporire con noce moscata.

Passo 3

Scolare la pasta e condire con la besciamella, la mozzarella a dadini e il prosciutto a listarelle.

Passo 4

Servire subito.