Maccheroni Alla Ricotta

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Noce Moscata
• Ricotta: 150 G
• Pasta Tipo Maccheroni: 350 G

Preparazione

In una terrina mettere la ricotta, il sale, un pizzico di noce moscata e stemperare tutto con qualche cucchiaiata di acqua calda.

Passo 2

Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli al dente e condirli con il composto preparato.

Passo 3

Cospargere con abbondante parmigiano e servire ben caldi.