Maccheroni Aromatici

Ingrediente principale

Polpa Di Pomodoro

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Presa
• Zucchero: 1/2 Cucchiaino
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Rosmarino
• Salvia
• Timo
• Basilico
• Origano
• Insalata Rucola
• Polpa Di Pomodoro: 400 G
• Maggiorana
• Pasta Tipo Maccheroni Rigati: 400 G

Preparazione

Far scaldare l'olio in 1 casseruola; aggiungere la polpa di pomodoro, lo zucchero e 1 presa di sale.

Passo 2

Far addensare il sugo a fuoco vivo per 6 minuti.

Passo 3

Unire quindi le erbe aromatiche e la rucola mondate, lavate e tritate e proseguire la cottura, a fiamma bassa, fino a quando la salsa si sarà  ristretta.

Passo 4

Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo alle erbe.