Maccheroni Sfiziosi

Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 60 G
• Pepe Bianco
• Sherry: 1 Cucchiaio
• Funghi Champignon: 100 G
• Funghi Porcini: 200 G
• Formaggio Parmigiano Reggiano: 50 G
• Prosciutto Cotto A Dadini: 50 G
• Pasta Tipo Maccheroni: 400 G

Preparazione

Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry.

Passo 2

Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sarà  fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo.

Passo 3

Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire.