Sgocciolare la macedonia e le ciliegie dallo sciroppo e conservarlo.
Passo 2
Mettere la frutta in una zuppiera e mescolarla.
Passo 3
Setacciare la ricotta in una terrina e lavorarla a crema, unire il miele, il latte, lo zucchero vanigliato, la scorza grattugiata e il succo del limone e parte dello sciroppo.
Passo 4
Unire questa crema alla frutta, amalgamare bene e conservare in frigo, coperto, per 1 ora prima di servire.
