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Macedonia Di Anguria E Melone

Ingrediente principale

Melone

Persone

4

Ingredienti

  • Limoni (succo): 2
  • Zucchero Semolato: 100 G
  • Kirsch: 1/2 Bicchierino
  • Arance (succo): 2
  • Melone Maturo: 1
  • Anguria Piccola: 1

Preparazione

Sbucciare il melone, eliminare i semi e i filamenti e, con l'apposito utensile, ricavare dalla polpa tante palline; versarle in 1 coppa di vetro.

Passo 2

Tagliare l'anguria a metà  orizzontalmente e, sempre con l'apposito utensile, ridurre anche la polpa dell'anguria in palline e unirle al melone.

Passo 3

Spolverizzare la frutta con lo zucchero, irrorarla con il succo delle arance e dei limoni, bagnarla con 1/2 bicchierino di liquore, rimescolare e mettere in frigo per 2 ore.



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