Macedonia Di Frutta Secca

Ingrediente principale

Arancia

Persone

4

Ingredienti

• Cognac
• Limone: 1
• Zucchero: 200 G
• Uvetta Sultanina
• Arancia: 1
• Frutta Secca (fichi, Prugne, Mele): 300 G

Preparazione

Mettete la frutta in un recipiente stretto e copritela con acqua fredda.

Passo 2

Lasciatela macerare 1/2 giornata.

Passo 3

Sgocciolatela e unite all'acqua di macerazione lo zucchero, 1 scorza d'arancia e 1 di limone.

Passo 4

Bollite adagio, fino a sciogliere lo zucchero, aggiungete 1 manciata di uvetta ammorbidita nell'acqua e strizzata e 1 bicchierino di cognac.

Passo 5

Togliete dal fuoco.