Maiale In Umido

Ingrediente principale

Maiale

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Aglio: 3 Spicchi
• Cipolle: 3
• Carote: 3
• Funghi: 300 G
• Carne Di Maiale Da Spezzatino: 1500 G

Preparazione

Fate rosolare 3 spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio.

Passo 2

Unite la carne e le verdure tagliate a pezzi (tranne i funghi).

Passo 3

Rosolate il tutto salando e pepando, portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua.

Passo 4

10 minuti prima della fine della cottura unite i funghi interi.