Maiale Ubriaco

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Semi Di Finocchio: 1 Presa
• Prezzemolo: 1 Ciuffo
• Braciole Di Maiale Con Grasso: 4
• Vino Rosso (vino Rosso Chianti): 1 Bicchiere

Preparazione

Salare e pepare le braciole, quindi metterle in padella con un battuto di aglio e prezzemolo e i semi di finocchio.

Passo 2

Cuocere a fuoco medio e quando le braciole sono dorate irrorarle col vino.

Passo 3

Portare a termine la cottura a fuoco lento a recipiente coperto fin quando il vino sarà  assorbito.