Maionese Al Mixer

Ingrediente principale

Uovo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aceto Di Vino: 1 Cucchiaio
• Tuorli D'uovo: 3
• Uovo Intero: 1
• Senape Dolce: 1 Cucchiaio
• Gelatina Tiepida: 1 Cucchiaio
• Olio Di Mais (o Olio Di Soia Se La Preparazione Va In Frigo): 100 Cl

Preparazione

Mixate uova, aceto, senape a abbastanza olio da coprire il primo coltello del mixer.

Passo 2

Mentre gira aggiungete il sale e l'olio a filo.

Passo 3

Aggiungete la gelatina alla fine.