Mandorle Pralinate

Ingrediente principale

Mandorle Dolci

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 200 G
• Acqua: 2 Cucchiai
• Mandorle Dolci: 200 G

Preparazione

Sgusciare le mandorle e lasciarle intere.

Passo 2

Mettere tutti gli ingredienti in una padella a fuoco bassissimo e mescolare continuamente con un cucchiaio di legno.

Passo 3

Lo zucchero dovrà  prima caramellare e poi ridiventare bianco.

Passo 4

Continuare a mescolare finché ogni mandorla sarà  ricoperta di zucchero e divisa dalle altre.

Passo 5

Versarle su un vassoio e farle raffreddare.