Manzo Con Patate

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Vino Bianco: 2 Bicchieri
• Patate: 250 G
• Burro: 50 G
• Acqua: 2 Bicchieri
• Cipolle: 3
• Scamone Di Manzo: 800 G

Preparazione

Mettere in una pentola a freddo tutti gli ingredienti meno le patate e cuocere a fuoco medio per circa 3 ore a pentola coperta.

Passo 2

30 minuti prima della fine della cottura unire le patate sbucciate e tagliate a piccoli pezzi.

Passo 3

Portare a cottura carne e patate e servire il manzo su un piatto da portata già  affettato, guarnito con le patate e irrorato con il fondo di cottura.