Marinata Al Ginepro

Ingrediente principale

Ginepro

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso: 100 Cl
• Sale
• Pepe
• Cipolla: 1
• Ginepro: 10 Bacche

Preparazione

Versate il vino in una larga terrina e aggiungetevi la cipolla tagliata a fettine, le bacche di ginepro pestate, sale e pepe.

Passo 2

Immergetevi la carne da 5 a 12 ore girandola frequentemente.