Marinata Al Vino Rosso

Ingrediente principale

Vino Rosso

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso: 100 Cl
• Sale
• Olio D'oliva: 2 Bicchieri
• Aglio: 2 Spicchi
• Aceto Di Vino: 3 Bicchieri
• Timo: Alcune Foglie
• Alloro: Alcune Foglie
• Carote: 2
• Pepe In Grani
• Cipolle Rosse: 2

Preparazione

Tagliate a fettine sottili le carote, le cipolle e l'aglio e dividete il ricavato in due parti.

Passo 2

Sul fondo di un recipiente disponete un primo strato di verdure miste, aggiungete alcune foglioline di timo e d'alloro, adagiatevi sopra la carne.

Passo 3

Ricoprite con un secondo strato di verdure, un po' di timo e alloro, cospargete pepe in grani e sale.

Passo 4

Versate il vino mescolato con olio e aceto.

Passo 5

Tenete in luogo fresco almeno 12 ore.

Passo 6

Ottima per carni rosse e selvaggina.