Marmellata Di Mele Renette

Ingrediente principale

Mele Renette

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 1200 G
• Cioccolato Fondente: 400 G
• Mele Renette: 3000 G
• Limoni (succo E Scorza Grattugiata): 2
• Limoncina (facoltativo): Alcune Foglie

Preparazione

Mettete le mele tagliate, il cioccolato a pezzettini e gli altri ingredienti in una pentola antiaderente, poco tradizionale, ma pratica.

Passo 2

Quando le mele sono cotte, passatele al setaccio (io uso il frullatore a immersione) e la marmellata sarà  già  quasi pronta, perché le mele addensano velocemente.

Passo 3

Mettetele nei vasetti e chiudete subito.

Passo 4

Viene una crostata di mele veramente particolare.