Marmellata Di Mirtilli

Ingrediente principale

Mirtilli

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 800 G
• Mirtilli: 1000 G

Preparazione

Lavare i mirtilli sotto un getto di acqua delicato e lasciarli asciugare all'aria aperta.

Passo 2

Passarli al passaverdura e porli in una pentola con 1 bicchiere d'acqua.

Passo 3

Cuocere a fuoco basso mescolando sempre e quando bolle aggiungere lo zucchero.

Passo 4

Continuare la cottura a fuoco moderato sempre mescolando con cura finché la marmellata non abbia raggiunto la giusta consistenza.

Passo 5

Mettere la marmellata bollente nei vasi tenuti al caldo, lasciar raffreddare e chiudere ermeticamente.