Marmellata Di Rose

Ingrediente principale

Petali Di Rose

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1/2
• Zucchero: 500 G
• Acqua: 600 G
• Petali Di Rosa: 200 G

Preparazione

Lavare i petali e triturarli con la mezzaluna (non troppo fini perché non vada via il succo), mescolarli con lo zucchero (200 g) e il limone (impastandoli con le mani e mescolandoli a lungo).

Passo 2

Fate scaldare l'acqua con il resto dello zucchero e con l'impasto, fate bollire fino ad avere uno sciroppo denso.

Passo 3

Quando diventa vischiosa la marmellata è pronta.