Melanzane Alla Pizzaiola

Ingrediente principale

Melanzane

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Origano
• Pomodori Freschi: 500 G
• Melanzane: 1000 G

Preparazione

Sbucciate le melanzane ed affettatele per il lungo.

Passo 2

Mettetele poi in una pirofila unta d'olio e spargetevi sopra i pomodori tagliati a filetto, l'aglio, l'olio e l'origano.

Passo 3

Fatele cuocere al forno o sul fornello a fuoco vivace.