Mele Allo Zabaglione

Ingrediente principale

Mele

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Zucchero: 4 Cucchiai
• Vino Marsala: 4 Cucchiai
• Mele: 4

Preparazione

Mettere in una casseruola due cucchiai di zucchero e 3/4 di acqua, far bollire per 10 minuti, adagiare le mele sbucciate e private del torsolo nello sciroppo e far cuocere per 20 minuti.

Passo 2

Preparare uno zabaglione con i tuorli, lo zucchero rimasto e il Marsala e farlo raffreddare.

Passo 3

Versare lo zabaglione sulle mele e servire.