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SONDAGGIO

SALUTE

Merisette

Ingrediente principale

Ciliegie

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 350 G
  • Acqua: 150 G
  • Acquavite A 40 Gradi: 100 Cl
  • Ciliegie Selvatiche: 500 G

Preparazione

Mettete le ciliegie selvatiche, mature, pulite e con il nocciolo in un vaso o in una damigianetta e versatevi sopra l'acquavite, quanta ne basta per coprirle appena.

Passo 2

Fate macerare per 40 giorni.

Passo 3

Trascorso il tempo previsto filtrate il composto.

Passo 4

Preparate uno sciroppo a freddo con zucchero e acqua e mescolatelo all'infuso con l'acquavite rimasta.

Passo 5

Imbottigliate e tappate.



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