Merluzzo Al Peperone

Ingrediente principale

Merluzzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
• Aglio: 1 Spicchio
• Timo: 1 Cucchiaio
• Origano: 1 Cucchiaio
• Alloro: 1 Foglia
• Salsa Di Pomodoro: 500 G
• Cipolla A Fettine: 1
• Peperoni Tagliati A Strisce: 2
• Fish Fillets: 1 1/2 Pounds

Preparazione

Preriscaldare il forno a 200 gradi.

Passo 2

In una padella piuttosto alta e antiaderente, far saltare l'olio, il peperone e la cipolla.

Passo 3

Mescolare frequentemente per circa 10 minuti, aggiungendo alcuni cucchiaini d'acqua.

Passo 4

Unire la salsa di pomodoro, l'alloro, l'origano e il timo.

Passo 5

Cuocere per altri dieci minuti.

Passo 6

Togliere la foglia d'alloro.

Passo 7

Deporre in una teglia da forno i filetti di merluzzo, salare, pepare e spargere lo spicchio d'aglio a pezzettini.

Passo 8

Versare la salsa appena preparata e cuocere per circa 30 minuti.