Merluzzo Alla Provenzale

Ingrediente principale

Merluzzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Aglio: 2 Spicchi
• Rosmarino: 1 Rametto
• Vino Bianco Secco: 1 Bicchiere
• Timo
• Prezzemolo
• Cipolle: 100 G
• Pomodori: 800 G
• Alloro
• Funghi: 100 G
• Merluzzo: 800 G

Preparazione

Pulire, lavare, tagliare i funghi.

Passo 2

Pelare le cipolle e i pomodori e tagliarli.

Passo 3

Tritare l'aglio.

Passo 4

Versare l'olio nella pentola.

Passo 5

Disporvi gli ingredienti preparati ed inoltre il rosmarino, timo, alloro e prezzemolo.

Passo 6

Lasciar cuocere 10 minuti e aggiungere il pesce.

Passo 7

Salare e pepare.

Passo 8

Bagnare con il vino.

Passo 9

Coprire e lasciar cuocere ancora 20 minuti.