Mezze Maniche Con Funghi Ed Emmenthal

Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine: 2 Cucchiai
• Basilico: 5 Foglie
• Scalogno: 1/2 Cucchiaio
• Formaggio Emmenthal: 100 G
• Funghi: 200 G
• Pasta Tipo Mezze Maniche: 200 G

Preparazione

Cuocere in padella i funghi tagliati a strisce sottili con scalogno e aglio tritati.

Passo 2

Salare, pepare e scolarvi la pasta.

Passo 3

Cospargere con emmenthal a cubetti e basilico.