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SONDAGGIO

SALUTE

Millefiori

Ingrediente principale

Fiori Di Timo

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 500 G
  • Acqua: 500 G
  • Chiodi Di Garofano: 1 G
  • Alcool A 95 Gradi: 180 G
  • Macis: 1 G
  • Cardamomo: 1 G
  • Vaniglia: 1 G
  • Coriandolo: 1 G
  • Fiori Di Lavanda: 1 G
  • Menta Piperita: 1 G
  • Fiori Di Timo: 1 G
  • Dittamo: 1 G

Preparazione

Frantumate le droghe in mortaio e ponetele a macerare con l'alcool in un vaso chiuso per dieci giorni, avendo cura di agitare due volte al giorno.

Passo 2

Filtrate finché il liquore sarà  perfettamente limpido ed aggiungete l'acqua e lo zucchero rimestando in modo da ottenere un amalgama perfetto.

Passo 3

Imbottigliate con sughero e ceralacca e stappate solo dopo sei o sette mesi.



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