Millefoglie Di Melanzana

Ingrediente principale

Melanzana

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva Extra-vergine
• Origano
• Melanzana: 1
• Mozzarella: 50 G
• Passata Di Pomodoro: 3 Cucchiai

Preparazione

Far scottare in padella con dell'olio alcune rondelle sottili di melanzana.

Passo 2

Mettere in uno stampino alternando per 3 volte consecutive: melanzana, passata di pomodoro e dadini di mozzarella, origano.

Passo 3

Ricoprire di mozzarella.

Passo 4

Infornare a 180 gradi per 10 minuti.

Passo 5

Servire con la passata di pomodoro scaldata nell'olio d'oliva extra-vergine.