Millefoglie Di Piave Con Indivia E Spinaci

Ingrediente principale

Formaggio Piave

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Zucchero: 10 G
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Formaggio Parmigiano: 50 G
• Spinaci: 100 G
• Insalata Belga (indivia): 2 Cespi
• Uvetta Sultanina E Pinoli: 50 G
• Formaggio Piave: 200 G

Preparazione

Grattugiare i formaggi e disporli su una padella antiaderente, raffreddare il fondo in acqua e ricavare 3 cialdine di formaggio.

Passo 2

Cuocere l'indivia con l'olio, unire l'uvetta, i pinoli e gli spinaci.

Passo 3

Comporre le millefoglie alternando le cialde e il composto di verdure.