Minestra Con Il Mais

Ingrediente principale

Mais

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 40 G
• Cipolla: 1
• Zucchine: 150 G
• Brodo Di Pollo: 150 Cl
• Funghi Coltivati: 150 G
• Fiori Di Zucchine: 16
• Peperoncino Tritato: 1 Pizzico
• Mais (barattoli Da 250 G): 1 Barattolo

Preparazione

In una pentola lasciate sciogliere il burro, mettetevi la cipolla tagliata a fettine molto sottili e quando è diventata trasparente aggiungete il mais e le zucchine grossolanamente tritate.

Passo 2

Dopo due minuti unite i funghi (precedentemente mondati e lavati) tagliati a fettine e i fiori di zucchine a striscioline.

Passo 3

Fate insaporire un po' e versate nel recipiente il brodo di pollo caldo.

Passo 4

Lasciate bollire la minestra per circa 20 minuti.

Passo 5

Regolate il sale con moderazione.

Passo 6

Passate in una zuppiera, poi insaporite con un pizzico di peperoncino tritato, servite.