Minestra Con Zucchine

Ingrediente principale

Zucchine

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva
• Aglio
• Basilico
• Cipolla
• Prezzemolo
• Pomodori: 2
• Pancetta
• Dadi: 2
• Zucchine: 2
• Formaggio Grana Grattugiato
• Pasta Tipo Pastina: 120 G
• Fagiolini Primavera Surgelati: 150 G

Preparazione

Tritare prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e pancetta, far rosolare in olio e unire i pomodori, le zucchine a dadini e i fagiolini lessati e tagliati a pezzettini.

Passo 2

Far insaporire, versare 1 litro e 1/2 di acqua, aggiungere i dadi, far bollire per 30 minuti e unire la pastina, portare a cottura e servire con il grana.