Minestra Di Lenticchie

Ingrediente principale

Lenticchie

Persone

4

Ingredienti

• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine: 1/2 Bicchiere
• Lenticchie: 200 G
• Cubetti Di Pane Fritto

Preparazione

Tenete a bagno per due ore le lenticchie, togliete quelle che salgono a galla, passatele in una pentola, copritele con due litri di acqua fredda, aggiungete lo spicchio d'aglio e il sale.

Passo 2

Portate a bollore e cuocete lentamente per circa un'ora.

Passo 3

Servite la minestra di lenticchie su fondine singole, condite con un giro di olio e servite.