Minestra Di Lenticchie E Zucca

Ingrediente principale

Lenticchie

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine: 5 Cl
• Rosmarino
• Acqua: 50 Cl
• Carota: 1/2
• Cipolla: 1/2
• Porro: 1/2
• Formaggio Grana
• Zucca Gialla: 100 G
• Lenticchie Di Castelluccio: 50 G
• Pasta Tipo Pasta Piccola: 50 G

Preparazione

Tagliare a pezzi tutti gli ingredienti e metterli in una pentola a pressione con acqua fredda per 20 minuti.

Passo 2

A parte lessare la pasta, scolarla e unirla alle verdure.

Passo 3

Servire cosparso di grana e rosmarino tritato e un filo d'olio.