Minestra Di Pomodori

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato
• Farina
• Burro
• Cipolle
• Porro
• Carote
• Brodo Di Carne
• Erba Cipollina
• Estratto Di Pomodoro: 1 Cucchiaio
• Pomodori Tagliati

Preparazione

Tagliate a fettine porro, carote e cipolle.

Passo 2

Fate stufare il tutto nel burro, in una pentola.

Passo 3

Spolverate con farina rimestando continuamente e aggiungete 1 cucchiaio dଠestratto di pomodoro.

Passo 4

Versate la quantità  voluta di brodo di carne e fate cuocere per 10 minuti.

Passo 5

Alla fine, aggiungete del prezzemolo tritato, erba cipollina e pomodori tagliati.