Minestra Fredda Di Pomodoro

Ingrediente principale

Pomodori Rossi

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 100 G
• Sale
• Prosciutto Cotto (fette Da 80 G): 80 G
• Pomodori Rossi Maturi: 600 G
• Cetriolo Piccolo: 1

Preparazione

Passare al setaccio i pomodori.

Passo 2

Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto.

Passo 3

Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire.

Passo 4

Se piace si possono aggiungere circa 2 fettine di cipolla tritate finemente e 1-2 uova sode tritate.