Minestrina Alla Pescatora

Ingrediente principale

Sogliola

Persone

1

Ingredienti

• Succo Di Limone: Alcune Gocce
• Sale: Poco
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaino
• Brodo Vegetale: 1 Tazza
• Pasta Tipo Pastina Fine: 2 Cucchiai
• Filetto Di Sogliola: 1/2

Preparazione

Cuociamo la pastina nel brodo vegetale e quasi a fine cottura aggiungiamo la sogliola precedentemente lessata e spezzettata con una forchetta.

Passo 2

Spegniamo il fuoco e aggiungiamo il limone, il prezzemolo, il sale e mescoliamo bene il tutto.

Passo 3

Serviamo la minestrina ancora calda, quando sprigiona ancora tutto il suo profumo di limone.