Monte Bianco

Ingrediente principale

Castagne

Persone

4

Ingredienti

• Latte: 50 Cl
• Castagne: 500 G
• Panna Montata
• Cacao: 2 Cucchiai
• Zucchero Vanigliato: 4 Cucchiai

Preparazione

Lessare le castagne, sbucciarle e privarle della pellicina.

Passo 2

Farle cuocere con il latte e lo zucchero vanigliato fino a che siano sfatte.

Passo 3

Passarle al setaccio, unire il cacao, mescolare, disporre a forma di cupola in un piatto da portata, ricoprire con la panna montata e servire.