Mousse Alla Menta

Ingrediente principale

Menta

Persone

4

Ingredienti

• Menta: Alcune Foglie
• Panna Da Montare: 50 Cl
• Zucchero A Velo: 150 G
• Colla Di Pesce: 10 G
• Cioccolato Fondente A Pezzetti: 100 G
• Menta Fresca Frullata: 2 Cucchiai

Preparazione

Ammollare la colla di pesce in poca acqua fredda.

Passo 2

Strizzarla e farla sciogliere a bagnomaria.

Passo 3

Montare la panna con lo zucchero, unire la menta, il cioccolato a pezzetti e la colla di pesce.

Passo 4

Trasferire in uno stampo gelato e passare in frigo per 5 ore.

Passo 5

Sformare su un piatto da dolci e decorare con foglie di menta.