Mousse Di Sgombri

Ingrediente principale

Sgombri

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone (succo): 1/2
• Tonno Sott'olio: 50 G
• Pasta D'acciughe: 1 Cucchiaio
• Crackers
• Formaggio Cremoso: 120 G
• Sgombri Sott'olio: 200 G

Preparazione

Frullare brevemente gli sgombri, il tonno e il succo di limone, poi unire il formaggio e la pasta d'acciughe.

Passo 2

Frullare ancora fino ad ottenere una crema.

Passo 3

Insaporirla con un pizzico di sale e servirla fresca con dei crackers, come antipasto.