Muffins Al Prosciutto

Ingrediente principale

Prosciutto

Persone

8

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Farina: 120 G
• Burro: 120 G
• Formaggio Emmenthal: 50 G
• Prosciutto Cotto A Dadini: 50 G
• Lievito In Polvere Per Torte Salate: 1/2 Bustina

Preparazione

Mescolate in una ciotola le uova insieme alla farina e al lievito per torte salate.

Passo 2

Poi aggiungete 100 g di burro fuso e un pizzico di sale.

Passo 3

Lavorate il composto con la frusta elettrica finché è omogeneo.

Passo 4

Poi unitevi il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi e infine il prosciutto.

Passo 5

Imburrate otto stampini da muffins, riempiteli con il composto e trasferiteli in forno a 200 gradi per circa 25/30 minuti.

Passo 6

Sformateli ancora caldi e serviteli appena tiepidi.