Nasello Alla Provenzale

Ingrediente principale

Nasello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Pepe
• Aglio: 1/2 Spicchio
• Vino Bianco Secco: 1 Bicchiere
• Burro: 40 G
• Cipolla: 1/2
• Pomodori Pelati: 250 G
• Funghi Coltivati: 200 G
• Filetti Di Nasello: 1 Confezione

Preparazione

Cuocere in 25 g di burro i funghi tagliati a fettine.

Passo 2

Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare.

Passo 3

Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi già  cotti e il vino bianco.

Passo 4

Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire.