Nasello Alla Provola

Ingrediente principale

Nasello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Farina
• Burro
• Uovo: 1
• Alloro: 1 Foglia
• Formaggio Provola Affumicata: 100 G
• Nasello Di 600 G: 1

Preparazione

Far scongelare il nasello, tagliarlo a filetti, infarinarli, passarli nell'uovo sbattuto con il sale e friggerli in padella con olio, burro e alloro.

Passo 2

Disporli in una pirofila imburrata, ricoprirli con fettine di provola, metterli in forno caldo per circa 10 minuti e servire.