Nasello Coi Peperoni E Il Vino Bianco

Ingrediente principale

Naselli

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Vino Bianco
• Prezzemolo
• Olive Nere Snocciolate: 8
• Alloro: 1 Foglia
• Capperi: 1 Cucchiaino
• Peperone Rosso: 200 G
• Insalata Cicorino: 100 G
• Nasello Surgelato: 600 G

Preparazione

Lessare i filetti di nasello con il vino bianco, l'alloro, un poco di sale e 2 dl circa di acqua.

Passo 2

Sgocciolarli, sfaldarli e metterli in insalatiera.

Passo 3

Unirvi il peperone a striscioline, il prezzemolo tritato e il cicorino a listarelle.

Passo 4

Unire anche i capperi e le olive, condire con l'olio e un pizzico di sale, mescolare e servire.