Nasello In Brodo Di Verdure Speziato

Ingrediente principale

Nasello

Persone

4

Ingredienti

• Carota: 1
• Cipolla: 1
• Prezzemolo: Alcuni Gambi
• Sedano: 1 Costa
• Chiodo Di Garofano: 1
• Sale Marino
• Semi Di Coriandolo: 15
• Pomodorini: 4
• Pepe Verde: 10 Grani
• Patate Sbucciate: 4
• Nasello Di 1000 G: 1

Preparazione

Riempire per metà  di acqua una pesciera; unirvi gli ingredienti elencati e portare ad ebollizione.

Passo 2

Far bollire al coperto per 30 minuti, quindi unire il pesce pulito ed eviscerato.

Passo 3

Far cuocere 15 minuti; servire il pesce con accanto le patate lesse.