Nidi Di Patate Con Le Uova

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Pepe
• Burro: 25 G
• Pasta D'acciughe: 1 Punta
• Patate Grandi Uguali: 4

Preparazione

Lessate le patate per circa 10 minuti.

Passo 2

Sgocciolatele, tagliate la calotta superiore e con un cucchiaino svuotatele delicatamente.

Passo 3

Sistematele in una pirofila.

Passo 4

All'interno di ogni mezza patata sgusciate un uovo e insaporitelo con un fiocchetto di burro, una punta di pasta d'acciughe, sale e pepe.

Passo 5

Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti.

Passo 6

Servite.