Tritate le noci a pezzetti, senza sgusciarle e mettetele in un vaso a chiusura ermetica, unitevi l'alcool, chiudete il recipiente ed esponetelo al sole per 10 giorni.
Passo 2
Trascorso il tempo, fate bollire per 10 minuti lo zucchero con 300 g di acqua.
Passo 3
Ora sgocciolate le noci dall'alcool ed eliminatele; unite al liquido la noce moscata, i chiodi di garofano e la cannella.
Passo 4
Tappate il recipiente ed esponetelo al sole per altri 15 giorni.
Passo 5
A questo punto filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.
