Nodini Al Pomodoro

Ingrediente principale

Vitello

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Rosmarino
• Burro: 50 G
• Cipolla
• Pomodori: 500 G
• Alloro
• Brodo
• Nodini Di Vitello: 6

Preparazione

Pelare e tagliare a pezzi i pomodori e affettare la cipolla.

Passo 2

Mettere tutti gli ingredienti in un tegame a freddo.

Passo 3

Far cuocere i nodini per circa 40 minuti, coperti, bagnando con brodo se occorre.

Passo 4

Salare a metà  cottura e levare lo spicchio di aglio.